cuisine

Lundi dernier, j'ai enfin profité de mon cadeau de Noël de l'année dernière : un cours de cuisine à l ' Atelier des sens. Celà faisait 10 mois que je rêvais sur le calendrier des cours sans arriver à prendre une décison ; la date de péremption se rapprochant...

Petites coques habillées de poudre d'or et garnies de sorbet au Champagne. A savourer avec quelques bulles

... encore merci à Pure Gourmandise pour ses recettes 100% fiables ! Idéalement, cette recette doit être réalisée en période de vacances scolaires, avec l'aide de 2 voire 4 petites mains : la réparition du vermicelles et le pantone du glaçage n'en seront...

Les week-end d'automne se suivent et se ressemblent : dehors, la grisaille et dedans, l'odeur des gâteaux . L'insipration reste la même : Pure Gourmandise et cette fois-ci :les madeleines à la fleur d'oranger. Et Tom, tel le chat qui guette sa proie....

Voici le résultat de "mes" macarons au chocolat. La recette a été appliqué à la lettre (les blancs séparés à l'avance, les 3 plaques de cuisson, les gabarits...) et tout s'est passé comme prédit dans le site de Pure Gourmandise, jusqu'à la formation de...

J'ai profité de ce week-end en famille pour tester la recette de MACARONS que j'avais précieusement mise de côté depuis plus d'un an : il était temps ! Pas de déception : les macarons à la pralinoise étaient délicieux. Il est vrai que plus on les laisse...

Avant Pendant Après La recette pour les gourmands : Pour environ 12 financiers citron/framboise, il te faut (pas sûre qu'on puisse trouver tout ça à Port-Gentil.... !) : - 3 blancs d'oeufs - 60 g de poudre d'amande - 120 g de sucre glace (je crois que...